Healthyjuicer (čítaj Helfydžuisr) je osvedčený manuálny odšťavovač, fungujúci na princípe šetrného lisovania surovín za pomalých otáčok. Bol navrhovaný a skonštruovaný v USA na základe dlhoročných skúseností s čerstvými šťavami a ich prípravou. Je vhodný viac menej pre odšťavovanie listovej zeleniny, bylín a mladých listov obilia (tzv. wheatgrass), ale tiež mnoho druhov ovocia a zeleniny.
 

Healthyjuicer lisuje šťavu pomocou jedného šnekovitého hriadeľa. Ten je rovnako ako ostatné časti prístroja vyrobený z extrémne odolného polykarbonátu (Lexan), ktorý je prakticky nezničiteľný a pritom neovplyvňuje kvalitu šťavy. Miesta, kde pôsobí najväčší tlak, sú potiahnuté nerezovou oceľou. Pretože tu nedochádza k prehriatiu vplyvom vysokých otáčok (ako je tomu napr. u centrifugálnych odšťavovačoch), výsledná šťava si zachováva všetky hodnotné látky vrátane enzýmov. Tie sú práve tou najchúlostivejšou substanciou a zanikajú už pri teplote nad 40°C. Predstavujú pritom nosičov živej energie v rastlinných i živočíšnych tkanivách.
 

Zelené šťavy

Zelené šťavy z listov sú všeobecne považované za najhodnotnejšie, vďaka vysokému obsahu minerálov a chlorofylu. Healthyjuicer je skonštruovaný tak, aby bez problémov odšťavoval listovú zeleninu, byliny a mladé lístky obilia – wheatgrass. Pripraviť si pohár čerstvej šťavy zo šalátu, špenátu, voňavého stonkového zeleru alebo iných listov je otázkou niekoľkých minút. Vylisovať môžete i listy púpavy, žihľavy a ďalších byliniek.
 

Jednoduchá obsluha a čistenie

Príprava šťavy s Healthyjuicerom je naozaj nenáročná. Jednotlivé časti zložíte behom pár desiatok sekúnd. Prekvapí vás tiež praktický systém prísavkového uchytenia odšťavovača „Power Locking Base“. Stačí len pootočiť upevňovacím kohútikom a Healthyjuicer je prichytený ku kuchynskej doske ohromnou silou. Povolenie je potom rovnako jednoduché. Celý odšťavovač je teda pripravený k práci asi za minútu. V prípade, že chcete Healthyjuicer použiť tam, kde nie je po ruke hladká plocha vhodná pre prísavkové uchytenie, môžete použiť robustnú kovovú svorku, ktorá je súčasťou balenia. Nie je preto problém odšťavovať prípadne vonku na záhradnom stolíku.
Ľubovoľné suroviny potom vkladáte do násypky a otáčate kľučkou. Tá je dostatočne dlhá pre zvýšenie pákového efektu. Vylisovaná šťava odteká do nádoby priloženej k odšťavovaču, dužina automaticky vypadáva prednou časťou von.
Súčasťou balenia je okrem nádoby aj ručné vtláčadlo, ktorým tlačíte suroviny do odšťavovača. Jeho opačná strana je upravená ako kľúč k utiahnutiu prísavkového uchytenia. Nádoba na šťavu je vybavená odnímateľným krytom, ktorý je mriežkovaný a slúži ako sitko. Pokiaľ ho použijete, zvyšná dužina sa v šťave bude usadzovať na sitku hneď pri odtekaní z odšťavovača.
Pre očistenie stačí opláchnuť súčasti odšťavovača teplou vodou a použiť hubu alebo mäkkú kefku (popr. bežný prostriedok na riad).

Healthyjuicer nie je ideálny pre lisovanie mäkkých jabĺk, hrušiek, marhúľ alebo podobných plodov, ktoré pri odšťavovaní tvoria pyré. 
  
Je naopak vynikajúci pre: všetky druhy listov, uhorky, olúpané citrusové plody, chrumkavé jablká, voňavý stonkový zeler, zázvor, melóny (vyťaženosť pri lisovaní mrkvy je 400ml šťavy z 1 kg).

 
 Video ukážka >> 
  

Viac informácií

Na stránkach výrobcu LEXEN

Kontaktujte obchod MOJAVITALITA.SK:
obchod@MojaVitalita.sk, 0907 444 036