Sirup z jakonu BIO - nízkokalorický sirup na báze fruktooligosacharidov. Vyrábaný odparovaním vylisovanej šťavy z jakonu pri nízkej teplote. Produkt je tepelne neupravovaný. Účinné probiotikum. Vhodné pre diabetikov.

Jakon (Smallanthus sonchifolius) bol na území prastarej ríše Inkov pestovaný odpradávna pre svoje sladké, chrumkavé a osviežujúce hľuzy. I dnes je bežnou súčasťou stravy nielen v krajinách Južnej Ameriky ale i napr. v Japonsku. Ide o nutrične veľmi zaujímavú rastlinu, ktorá môže obohatiť i náš jedálniček a byť prínosom pre naše zdravie.

Hľuzy jakonu sú bohatým zdrojom fruktooligosacharidov, preto chutnajú sladko. Oligosacharidy, na rozdiel od jednoduchších cukrov nevedia ľudský organizmus využiť, nezvyšujú teda hladinu krvného cukru, preto je jakon vynikajúcou potravinou pre redukčnú diétu i pre diabetikov. Oligosacharidy sú významným probiotikom, aktivujú bifidobaktérie, potlačujú hnilobné procesy a tvorbu toxínov v črevách a naprávajú črevnú mikroflóru. Tým dochádza k zníženiu cholesterolu, úprave krvného tlaku a k zlepšeniu vstrebávania vitamínov a minerálov. Jakon obsahuje i polyfenoly, podobne ako napr. červené víno. Výskumy ukázali, že konzumácia polyfenolov je účinnou prevenciou civilizačných chorôb a dokonca spomaľuje aj stárnutie. Jakonové hľuzy sú tiež zdrojom antioxidantov, draslíka, vápnika, horčíka a mnoho ďalších, pre ľudské zdravie dôležitých stopových prvkov.
 
Sirup z jakonu sa vyrába odparovaním šťavy vylisovanej z jakonových hľúz. Odparovanie prebieha šetrne, pri teplote 40°C, takže nedochádza k degradácii enzýmov a látok prínosných pre ľudské zdravie.
 
Sirup má tmavo hnedú farbu, hustú konzistenciu a veľmi príjemnú chuť pripomínajúcu kvetový med alebo karamel s ľahko ovocným nádychom. V porovnaní s medom má o polovinu nižšiu kalorickú hodnotu a neprekysľuje organizmus. Dá sa použiť všade, kde bežne používame cukor, med alebo iné sladidlá.
 
Kvalita: BIO
Produkt pochádza z Peru a má certifikát BIO kvality a Kosher.

Pôvod: Peru

Zloženie: 100% sirup z jakonu BIO

Množstvo: 170g

Viac informácií

Kontaktujte nás na 043/4222888, 0907 444 036
alebo obchod@MojaVitalita.sk